Roti Goreng Coklat Keju Ala Elliza

Ngemil lagi, ngemil lagi. Males keluar rumah, alhasil bikin sendiri juga deh. Wkwkwkwkk =D
*hello Ell berat badan apa kabar?*

Untuk mengefektifkan waktu, aku pilih bikin cemilan yang praktis dan cepat saji. Yak, roti goreng! Untuk topping, gampang deh, tinggal dikasih parutan keju sama dituangin coklat leleh aja.
Bahan-bahan yang diperlukan:

1. Tepung terigu 200 gram
2. Gula pasir 3 sendok teh
3. Garam 1/2 sendok teh
4. Kentang rebus ukuran sedang 2 buah
5. Fermipan 1/2 sendok teh
6. Baking powder 1/2 sendok teh
7. Telur ayam 1 butir
8. Air 200 ml
9. Margarin 1,5 sendok makan

Langkah-langkah:

1. Ayak tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan fermipan sampai merata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata.
3. Diamkan 15 menit sambil ditutup serbet basah.
4. Setelah itu, tambahkan kentang rebus yang udah ditumbuk (jadi udah halus nih kentangnya) ke dalam adonan. Aduk rata. Tambahkan telur ayam, garam, dan margarin. Aduk lagi sampai kalis.
5. Diamkan adonan dua jam sambil ditutup serbet basah.
6. Abis itu, kempeskan adonan. Ambil satu sendok adonan trus dibentuk terserah sesuai kreativitas aja. Kalo aku bentuknya abstrak deh, soalnya lagi nggak mood bikin bentuk buletan. *ngeleeessss* Ulangi bentukan-bentukan adonan menjadi beberapa bagian sampai adonan habis.
7. Siap digoreng deh dengan minyak panas, Pake api sedang aja. Cepet-cepet dibalik ketika bentukan roti tadi udah dimasukin di wajan/teflon supaya nggak gosong-gosong amat kecuali kalo emang pengen bikin roti yang ada nuansa gosongnya.
8. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Aaaaannnddd, it's done.

Roti goreng coklat keju

Roti goreng

Cocok buat cemilan pagi atau sore hari.
Selamat ngemiiiilllllll! \(^_^)/